cafe
カフェ
カフェに入ると目に飛び込んでくる大きなカウンター。
幅95センチ長さは5メートルあります。
このカウンターはあばんてのダイニングテーブルでもあり
調理台としても使われます。
飲み物やデザート、まかないのおもてなしコースも
すべてお客さんの目の前で調理されサービスすることができます。
素材の準備から盛りつけまでその過程をご覧頂くことができるのです。
そう、ちょうど家族の前でお母さんがご飯を作るキッチンカウンターと同じです。
今日がどんな一日だったのか、恋の話や仕事の話、
お喋りを楽しむうちに料理ができあがっていきます。
「自分の家ですごす」カフェあばんてのこだわりは台所までもが我が家流なのです。
さてさて、今日はこのカウンターでどんなメニューと会話を楽しむことができるのでしょうか・・・・
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